Läcker pepparkaksmartini

Lyxa till julfirandet med denna goda drink med smak av pepparkaka. Enkel att göra och är den perfekta julklappen till dina nära och kära. 

Pepparkaksmartini

Ingredienser: 

2 dl vodka

7,5 cl likör med hasselnötssmak

2,5 cl likör

50g rörsocker

½ matsked mald ingefära

½ matsked mald kanel

svartpeppar

riven citronskal

Gör så här:

1. Börja med ingerfärssirapen. Tillsätt socker, ingefära, kanel, citronskal och en nypa svartpeppar i en kastrull med 50 ml vatten och låta sjuda (håll koll på den, då den kan bubbla upp). Rör om en eller två gånger tills socker är upplöst. Stäng av värmen och låt sirapen stå tills den är kall.
2. Sila ingerfärssirapen i finmaskig sil. Blanda sirapen tillsammans med all alkohol och 100ml kallt vatten. Skaka och kyl tills det behövs.
3. Servera pepparkaksmartinin välkyld.