Pio Cesare Langhe
ART.NR 7306
Pris: 201 kr
Amerikanskt
Apértif
Asiatiskt
Brunch
Buffé
Desserter
Drinktilltugg
Fisk & skaldjur
Fläsk
Förrätt
Grekiskt
Gryta
Husmanskost
Italienskt
Kyckling
Lamm
Mexikanskt
Nöt
Ost och chark
Sällskapsdryck
Spanskt
Sydamerikanskt
Vegetariskt
Vilt
Passar till: Fläsk Gryta Italienskt Kyckling Nöt
Land: Italien
Kategori:
Information
Det här är stramt och friskt med röda körsbär, nypon, hallon, toner av rosor, lagerblad och inslag av fat i forma v nougat och sandelträ.
Servera vid 16-18 grader i en stor rödvinskupa.
Fakta
Alkoholhalt
14,5%
Förpackning
750 ml
Förslutning
Naturkork
Sockerhalt
<0,3g/100ml
Druvor
Nebbiolo
Årgång
2019
Producent
Pio Cesare
Ursprung
Piemonte, Italien
Om vinet
Pio Cesare grundades 1881 av Cesare Pio. Vingården är beläget i Alba, hjärtat av Piemonte. Pio Cesare har gjort sig ett världsrykte genom hög kvalitetsnivå år efter år.
Idag är det femte generationen som förvaltar och utvecklar vingårdstraditionen.
Druvorna skördas från mitten av oktober. Musten jäses i rostfria tankar med totalt två veckors skalkontakt. Vinet har lagrats i 24 månader på franska ekfat, majoriteten har lagrats på stora ekfat, botti (50 hektoliter) och en mindre del på mindre ekfat, barrique (225 liter).
